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Oula la ça fait longtemps que je n'ai pas pris le temps d'écrire un petit mot ici et que je n'ai pas partagé une recette avec vous! Je vous rassure : je prends au moins le temps de cuisiner pour ma petite famille! Ces dernières semaines ont été très chargées......
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Pourquoi façon tiramisu, tout simplement parce que pour changer de la crème pâtissière, de la crème mousseline, je suis partie sur la mousse que l'on met dans un tiramisu. Très bon et très léger comme dessert! J'en profite pour vous parler de ma dernière...
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ou plus exactement aux 2 textures de caramel ;) Un caramel crémeux pour tapisser le fond de tarte et un caramel croustillant pour parsemer dessus... Monsieur Miam miam aurell a adoré, retrouvant la saveur, la texture de la crème brûlée! Pour le fond de...
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C'est ce qu'on appelle une tarte gourmande... très très gourmande! Elle était vraiment délicieuse! Ça change de la tarte aux pommes traditionnelle avec la compote de pommes, les lamelles de pommes bien rangées ^^ Elle est composée d'une pâte sablée, d'une...
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Ma collègue m'avait donné un petit pot de confiture de vin maison au mois de juillet... Je vous confirme que ça se conserve très bien au frigo! J'avais prévu de l'utiliser au mois de septembre pour réaliser des tartes vigneronnes! Miam miam!!! ça change...
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J'avais repéré cette recette sur le site de Mercotte, vous savez, le Meilleur patissier de M6 !! Sa recette de tarte à la rhubarbe et à la fraise m'a donc fait de l'oeil... une vraie réussite! Cette tarte est composée d'une pâte sablée, d'une crème d'amande...
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Je suis en vacances et en vacances la devise est : une pâtisserie par jour! Jeudi la pâtisserie du jour était ces succulents petites tartelettes...! Et comme l'a dit si bien dit Mathilde les goûts très bien équilibrés! On se la joue limite à la "top chef"...
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maman de 2 jeunes enfants qui aime cuisiner pour sa petite tribu!
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